Ein wichtiger Schritt auf unserem Weg zu mehr Unabhängigkeit vom System und einem nachhaltigeren Leben ist die Herstellung von diversen Alltagsgütern. So hatten wir vor Beginn unserer großen Reise bereits einige Dinge im Heimlabor produziert. Und das, was wir an Wissen und Erfahrungen beim Seifekochen gesammelt haben, konnten wir nun erfreulicherweise an unsere letzte Gastgeberin […]
Rezepte
Frühlingsfrischer Zitronen-Fenchel-Drink
Spanien ist schon toll. Es gibt einiges, was ich an diesem Land vermissen werde. Die herrliche Wärme, welche die Sonne das ganze Jahr über abstrahlt. Die vielen essbaren Pflanzen und Bäume überall, die kaum Winterpause machen. Da fühlt sich auch der Frühling eigentlich gleich wie Hochsommer an. Was passt da wohl besser als ein selbst […]
Happy End für unsere Osterbasteleien
Die Sache mit dem Osternest war ja nicht gerade so ein grandioser Auftakt für unser Einstimmen auf das diesjährige Ostern. Zum Glück bekam ich von euch ganz prima Zuspruch! So habe ich die Flinte dann auch nicht ins Korn geworfen, sondern sowohl dieses erste Projekt abgeschlossen als auch ein paar weitere kleine DIYs umgesetzt.
Gebrannte Mandeln selber machen
Kaum zu glauben, dass schon November ist. In Deutschland würden wir uns sicher wetterbedingt ganz natürlich den klassischen Vorweihnachtsaktivitäten widmen. Hier in Spanien sitze ich noch im kurzen Hemd in der Sonne und knacke Mandeln.
Die Vollkornbrotsituation
Ist es typisch deutsch, dass ich das gute, saftige Vollkornbrot vermisse? Vermutlich schon. Da hilft in einem kleinen spanischen 600-Seelen-dorf nur eins: selber backen.
Verschnupfte Ostern (Halbwegs nachhaltig, immerhin vegan)
Um uns herum steigt das äußere Chaos: Umzugskisten in verschiedensten Füllungszuständen, Flohmarktkram in großen und kleinen Haufen, ein Sack Kleiderspenden, Kinderspielzeug, heimatlose Kleinteile nach Verkauf von Schränken und Kommoden – Aber der Jahreslauf macht davor nicht Halt! Nein, Ostern lauerte auf uns in einer dunklen Ecke dieses Jahr und kroch mir langsam und ungemütlich den […]
Veganer-Jubiläum
Ein ganzes Jahr ist nun vergangen, seit wir uns -nach einem knappen Jahr des Herantastens- endgültig zum Veganismus bekannt haben. Somit gehören wir also zu dem geschätzten 1 % in Deutschland, die versuchen, komplett auf tierische Produkte zu verzichten – den Tieren, den Menschen und dem Planeten Erde zuliebe. Mein Resumee des letzten Jahres gibt […]
Können Kakteen kacken?
Ach, der liebe Kindermund. Ich musste zugegebenermaßen laut loslachen, als ich von G gefragt wurde, ob Kakteen kacken können. Der arme Junge war sichtlich irritiert von meinem Ausbruch. Aber ich bin ja schließlich auch nur ein Mensch, nicht wahr? Falls Ihr für Sylvester oder irgendeinen anderen Anlass noch eine originelle Idee sucht, den Obstteller anzurichten, […]
Die besten veganen Vanillekipferl ever!!!
Seit unserer Ernährungsumstellung passiert so einiges um mich herum. Zum Beispiel isst mein Vater inzwischen auch zunehmend vegan und sogar meine Mutter fängt jetzt an, mir zuliebe vegane Rezepte auszuprobieren. Hier gibt´s somit heute mein absolutes Lieblingsrezept für Weihnachtskekse, von meiner Mutter recherchiert und an mich weiter gegeben! Vanillekipferl. Vorsicht Suchtgefahr!
Spinatklau und neue Jungpflanzen
Der erste Salat ist verspeist und auch die Radieschen sind schon auf unseren Tellern gelandet. Vielleicht etwas peinlich, aber wahr: das Stadtkind in mir hatte ein absolutes Aha-Erlebnis. Radieschen wachsen gar nicht im Bund, sondern alle einzeln!