Ende Juni fing es an: die Hafermilchphase. G war noch nie der ausgeprägteste Esser, aber nach dem Abstillen im März und einer recht intensiven Flaschenphase in den ersten Wochen danach, hatten wir den Milchkonsum bereits auf ca. 2 Flaschen am Tag reduzieren können. Meist gab es zum Mittagsschlaf -wenn nötig- eine Portion Hafermilch und abends […]
Heute offenbare ich einen dunklen Abgrund meiner Persönlichkeit – zugegeben, für meine Freunde ist es ein offenes Geheimnis, aber wer neu hier ist, könnte schnell den Eindruck gewinnen, dass ich eine total taffe Outdoor-Braut mit grünem Daumen und allzeit gepacktem Biwak im Kofferraum bin. Dem ist leider (noch) überhaupt nicht so, aber genau darum geht […]
Auch wenn wir schon seit einigen Wochen unser eigenes Gemüse nach Hause tragen dürfen, freue ich mich jedesmal aufs Neue, wenn ich mit vollen Händen vom Acker nach Hause komme. Jeder sollte so ein kleines, grünes Selbstversorger-Domizil zur Verfügung haben, finde ich! Zeit und Kraft sind hier bestens investiert, das Ernten und Essen der eigenen […]
Endlich habe ich wieder ein bißchen Zeit gefunden, etwas selber herzustellen. Eine Freundin aus meiner peer group (Eltern von 2-jährigen Kindern) schenkte mir kürzlich etwas Filzwolle und hier seht ihr nun das Ergebnis des ersten Filz-Experimentes.
Die Kornblumen blühen. Jetzt auch auf unserem eigenen Acker. Grund genug, ihren Anblick mit euch zu teilen! Bei mir passiert gerade schon wieder so Vieles, was mich beschäftigt, berührt und aufwühlt, so dass ich heute nur einen kurzen Statusbericht geben kann.
Vor kurzem habe ich euch einen ersten Einblick in meine momentane Gemütsverfassung gegeben und festgestellt, dass ich dringend Prioritäten setzen muss. Tatsächlich bin ich das Thema nun zügig angegangen und habe meine To-Do-Liste etwas abgespeckt.
In der vergangenen Woche war ich ausnahmsweise nicht auf dem Acker. Erstens waren wir alle mehr oder weniger stark erkältet, und zweitens folgte ein regnerischer Tag auf den nächsten. Mit kleiner Schnoddernase anbei also keine optimalen Bedingungen für die Gärtnerei. Umso überraschter war ich jetzt, als ich nach einer guten Woche Ackerabstinenz ans Feld zurück […]
Es ist mal wieder Zeit für einen kleinen Lagebericht vom Selbstversorgeracker. Ich war weiterhin zweimal pro Woche dort, was die Beikräuter wirklich gut in Schach hält. Von Anfang an mit dem Jäten hinterher zu sein, zahlt sich im Verlauf also tatsächlich aus.
Ein Bekannter hat mich kürzlich gefragt, ob es nicht unglaublich teuer wäre, wenn ich mein Leben jetzt von Grund auf nachhaltiger gestalten möchte. Ehrlich gesagt, hat mich diese Frage erstmal irritiert und ich habe reflexartig abgewehrt und geantwortet, dass ein nachhaltig geführtes Leben eindeutig weniger Geld kosten müsse als der bislang gewohnte Lebensstil.
In meinem Beitrag über Hollerküchlein erzählte ich euch ja bereits, wo und wie wir unseren Holunder sammeln. Heute widme ich nochmal einen Artikel dem Einkochen zu unserem allseits beliebten Holunderblütensirup.