Amaranth-Himbeer-Frühstück

Hier kommt mein Lieblings-Rezept für ein schnelles, kinderleichtes Gourmet-Frühstück.

Man nehme für ein hungriges Kleinkind ungefähr

1. 30g gepopptes Amaranth

1. 130g Soja-Joghurt

1. 1 TL Agavendicksaft

1. 1 TL Rapsöl

Obst nach Wahl, in diesem Falle: Himbeeren

Bei uns reicht das Anrichten der Zutaten auf G´s Arbeitsplatz als Aufforderung. Sofort begibt sich der kleine Küchenhelfer auf seinen Lernturm und Ruck-Zuck – ist alles in der Schüssel und es wird fleißig gerührt.

Ich wünsche viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!

PS: Es gibt auch noch die schick angerichtete Version mit Kokosstreuseln oben drauf, die sieht dann so aus: