Die freundlichen Elfen sind wieder fleißig, es gab zwei großartige Bücher für G. Wahrscheinlich ist er noch etwas zu klein für diese Lektüre, aber ich konnte einfach nicht widerstehen. Während “Warum wir keine Tiere essen” den Fokus auf die Gefühle der Tiere in der Natur und in Tierfabriken legt, geht das zweite Buch “Vegan aus […]
Eines unserer absoluten Lieblingsrezepte in Sachen veganes Frühstück ist diese herrliche Ananaskreation, die mir eine Freundin mal gezeigt hat. Sie ist super fix zubereitet und lässt sich auch gut zur Arbeit mitnehmen.
Dieser Beitrag ist längst überfällig. Seit fast zwei Monaten haben wir jetzt unseren Dörrapparat. Die Anschaffung haben wir getätigt, weil wir mit unserer sukzessiven Ernährungsumstellung hin zum veganen Leben sehr große Mengen an Mandel- und Cashewmus verarbeiten. Und wenn man dieses fertig kauft, ist das teuer, teuer, teuer!
Ende Juni fing es an: die Hafermilchphase. G war noch nie der ausgeprägteste Esser, aber nach dem Abstillen im März und einer recht intensiven Flaschenphase in den ersten Wochen danach, hatten wir den Milchkonsum bereits auf ca. 2 Flaschen am Tag reduzieren können. Meist gab es zum Mittagsschlaf -wenn nötig- eine Portion Hafermilch und abends […]
In meinem Beitrag über Hollerküchlein erzählte ich euch ja bereits, wo und wie wir unseren Holunder sammeln. Heute widme ich nochmal einen Artikel dem Einkochen zu unserem allseits beliebten Holunderblütensirup.
