In diesem Jahr habe ich viel Veränderung und Umwandlung gespürt. Es war immer wieder sehr anstrengend für mich, den Überblick zu behalten und mich nicht zu verzetteln. Mit fortschreitendem Herbst, welcher schon immer irgendwie die Zeit der Erdung und des Sortierens für mich war – komme ich in meinem momentanen Lebensrhythmus mehr und mehr an. […]
Die Wochen ziehen im Eiltempo an mir vorbei, aber so langsam hat sich ein ganz angenehmer Lebensrhythmus eingestellt. Wir stehen gegen 6 Uhr auf und starten gemeinsam in den Morgen. Während T gegen 7 Uhr zur Arbeit losradelt, bringe ich G zum Kinderladen und habe dann gute 3 Stunden netto freie Zeit, um die Dinge […]
Das Bauerngartenjahr hat seinen Zenit überschritten. Es wird zwar noch weiter gearbeitet und geerntet (zum Beispiel Mais, Tomaten, Bohnen, Sellerie, Gurken, Zucchini, Kürbis, Brokkoli, Salat, Pastinaken), aber es ist bereits spürbar Ruhe auf dem Acker eingekehrt. Ein guter Zeitpunkt, das Erntefest zu begehen!
Zu Anfang meiner Bewusstseinsrevolution tat ich mich noch sehr schwer mit all den Veränderungen, die ich so schnell wie möglich in die Tat umsetzen wollte: Hin zu einem gesünderen, faireren, plastikfreieren, chemieärmeren, ressourcenschonenderen Leben. Und nun habe ich einfach angefangen. Schritt für Schritt gehe ich den Weg des Wandels.
Dieser Beitrag ist längst überfällig. Seit fast zwei Monaten haben wir jetzt unseren Dörrapparat. Die Anschaffung haben wir getätigt, weil wir mit unserer sukzessiven Ernährungsumstellung hin zum veganen Leben sehr große Mengen an Mandel- und Cashewmus verarbeiten. Und wenn man dieses fertig kauft, ist das teuer, teuer, teuer!
Auch wenn wir schon seit einigen Wochen unser eigenes Gemüse nach Hause tragen dürfen, freue ich mich jedesmal aufs Neue, wenn ich mit vollen Händen vom Acker nach Hause komme. Jeder sollte so ein kleines, grünes Selbstversorger-Domizil zur Verfügung haben, finde ich! Zeit und Kraft sind hier bestens investiert, das Ernten und Essen der eigenen […]
In der vergangenen Woche war ich ausnahmsweise nicht auf dem Acker. Erstens waren wir alle mehr oder weniger stark erkältet, und zweitens folgte ein regnerischer Tag auf den nächsten. Mit kleiner Schnoddernase anbei also keine optimalen Bedingungen für die Gärtnerei. Umso überraschter war ich jetzt, als ich nach einer guten Woche Ackerabstinenz ans Feld zurück […]
Es ist mal wieder Zeit für einen kleinen Lagebericht vom Selbstversorgeracker. Ich war weiterhin zweimal pro Woche dort, was die Beikräuter wirklich gut in Schach hält. Von Anfang an mit dem Jäten hinterher zu sein, zahlt sich im Verlauf also tatsächlich aus.
Ein Bekannter hat mich kürzlich gefragt, ob es nicht unglaublich teuer wäre, wenn ich mein Leben jetzt von Grund auf nachhaltiger gestalten möchte. Ehrlich gesagt, hat mich diese Frage erstmal irritiert und ich habe reflexartig abgewehrt und geantwortet, dass ein nachhaltig geführtes Leben eindeutig weniger Geld kosten müsse als der bislang gewohnte Lebensstil.
In meinem Beitrag über Hollerküchlein erzählte ich euch ja bereits, wo und wie wir unseren Holunder sammeln. Heute widme ich nochmal einen Artikel dem Einkochen zu unserem allseits beliebten Holunderblütensirup.