Das obligatorische Plätzchenbacken: Wir kommen nicht drum herum. Wollen wir auch gar nicht, denn ich liebe einfach dieses wohlig-warme Gefühl, welches frischer Plätzchenduft aus dem Ofen in Sekundenschnelle herbei zaubert.
Rezepte
Warum wir keine Tiere essen und ein Rezept für Schokocrossies
Die freundlichen Elfen sind wieder fleißig, es gab zwei großartige Bücher für G. Wahrscheinlich ist er noch etwas zu klein für diese Lektüre, aber ich konnte einfach nicht widerstehen. Während “Warum wir keine Tiere essen” den Fokus auf die Gefühle der Tiere in der Natur und in Tierfabriken legt, geht das zweite Buch “Vegan aus […]
Vogelfutter selbst herstellen
»Niemals fand ich Menschenliebe, wo keine Tierliebe war. [… ]« Prof. Konrad Lorenz (1903-1989)
Ananas-Frühstück mit Kokos
Eines unserer absoluten Lieblingsrezepte in Sachen veganes Frühstück ist diese herrliche Ananaskreation, die mir eine Freundin mal gezeigt hat. Sie ist super fix zubereitet und lässt sich auch gut zur Arbeit mitnehmen.
Köstliche Fruchtbonbons aus Fruchtleder
Dieser Beitrag ist längst überfällig. Seit fast zwei Monaten haben wir jetzt unseren Dörrapparat. Die Anschaffung haben wir getätigt, weil wir mit unserer sukzessiven Ernährungsumstellung hin zum veganen Leben sehr große Mengen an Mandel- und Cashewmus verarbeiten. Und wenn man dieses fertig kauft, ist das teuer, teuer, teuer!
Hitze, Regression und ein Rezept für Hafermilch
Ende Juni fing es an: die Hafermilchphase. G war noch nie der ausgeprägteste Esser, aber nach dem Abstillen im März und einer recht intensiven Flaschenphase in den ersten Wochen danach, hatten wir den Milchkonsum bereits auf ca. 2 Flaschen am Tag reduzieren können. Meist gab es zum Mittagsschlaf -wenn nötig- eine Portion Hafermilch und abends […]
Ungiftige Fingerfarben für die Kleinsten
Wie ich schon anklingen ließ, sehe ich mein Kind als kreatives Wesen, welches seine eigenen Interessen und Leidenschaften noch ausbilden muss. Um ihm die Möglichkeit hierzu zu geben, biete ich G regelmäßig künstlerische Aktivitäten an. Eine der ersten waren die selbst gemachten essbaren Fingerfarben, welche mit allen Sinnen erfahren werden können, lange bevor man zu […]
Johannestag
Kalendarisch war ja schon am 21.Juni die Sommersonnenwende, doch heute feierten wir nach einer althergebrachten (in diesem Falle christlichen) Tradition den Mitsommer erst am 24.Juni, dem Johannestag. Da unsere Kinder noch sehr klein sind und zusätzlich das Wetter eher herbstlich anmutete, gab es in diesem Jahr kein Johannesfeuer für uns. Statt dessen begangen wir die […]
Griechischer Bauernsalat
Wir essen häufig und gerne Salat. Einer unserer absoluten Favoriten ist der klassische griechische Bauernsalat. Der ist schnell gemacht und kann wunderbar schon vorbereitet werden, da er erst durch ein wenig durchziehen lassen, seine geschmackliche Topform erreicht.
Holunderblütensirup selbst gemacht
In meinem Beitrag über Hollerküchlein erzählte ich euch ja bereits, wo und wie wir unseren Holunder sammeln. Heute widme ich nochmal einen Artikel dem Einkochen zu unserem allseits beliebten Holunderblütensirup.